【环球网综合报道】英国《金融时报》6月11日报道，今年以来，中国收购国际食品生产企业的兴趣以前所未有的速度增强，这反映出了在这个全球第二大经济体中，日渐壮大的中产阶级对于更加丰富的食物有着强烈渴求。

　　汤森路透(Thomson Reuters)的数据显示，食品饮料行业的海外兼并收购在中国今年到目前为止的并购总量中占到了17%，几乎追平占比20%的能源电力行业。中国食品饮料行业的海外并购标的包括澳大利亚葡萄酒生产企业Hollick，以色列奶酪和消费食品供应商Tnuva，以及参与世界各地农业原材料定价与流通的企业的贸易部门。

　　野村证券中国(Nomura China)董事长兼首席执行官杨志忠表示：“中国在消费品行业的海外投资活动呈上升趋势，并将以比其他领域投资快得多的速度增长——包括自然资源领域。”

　　催生当前这股并购热潮的主要原因在于，中国正在从对能源、自然资源以及基础设施有着巨大需求的出口导向型经济转向由日渐崛起的消费阶级驱动的新型经济。

　　世界银行近日发表的一份有关中国食品消费模式变化的特别报告中指出，中国过去三十年间的快速发展已使“中国民众的日常饮食显著改善”—膳食结构变得更加‘丰富’”——基础主食的摄入减少，来源于畜牧业的产品摄入增多，例如肉食和奶制品。

　　同时，世界银行指出：“未来二十年，中国的人均食品消费量仍将持续快速增长，其中未来十年的增长速度将会更快，主要受居民收入增长驱动。”财富的增长同样催生了对品质更好、安全性更高、生产过程更加可靠的食品的需求，中国消费者认为一些西方品牌能够提供这类食品。

　　野村的杨志忠表示：“随着中国的中产阶级变得愈发富裕，他们在食品和服务方面的品味将变得愈发精致。中国本土的食品供给不够丰富，因此他们必须将目光投向中国以外的地区。食品安全在中国一直是一个重大问题。凭借充足的资本支撑，中国宁愿选择收购而非单纯进口。”

　　很多中国收购方都是全国性的国有企业，例如粮食交易商中粮(Cofco)，该公司近期斥资15亿美元(约合人民币93亿元)收购了来宝集团(Noble Group)某子公司的股份，组建了一家经营食糖、大豆、小麦等农产品的合资企业。

　　另一个买家群体隶属于中国地方政府。其中包括上海市政府所有的光明食品(Bright Food)，该公司已经收购了英国早餐食品品牌维他麦(Weetabix)，上月还斥资近10亿美元收购了Tnuva的控股权。

　　摩根大通(JPMorgan)欧洲、中东以及非洲地区的并购顾问主管卡米洛•葛雷柯(Camillo Greco)表示：“中国企业正在寻找最具战略意义的并购机会，在我们看来，他们收购企业为的是获取自身尚不具备的技术技能，或者是一个他们能在中国进一步发展壮大的品牌。”

　　(实习编译：王海军 审稿：赵小侠)